চাল - 2 কাপ চিনি - 2 1/2 কাপ মাওয়া - 3 টেবিল চামচ ভাজা পুরো গরুর মাশলা-দারুচিনি, বাদামি, বে পাতা, লবঙ্গ - প্রয়োজন ঘি - 1/2 কাপ জর্দা রঙ / কমলা খাদ্য রঙ - 1 চা চামচ কমলা রস - 1/4 কাপ রেইসিন (কিশমিশ) - 3 টেবিল চামচ বাদাম - 1/4 কাপ কাটা রোজ জল - 1 টেবিল চামচ গ্যারান্টি জন্য: মিনি গোলবজামুন - 1 কাপ কাটা পিস্টা - 4 টেবিল চামচ তাজা ক্রিম - প্রয়োজন হিসাবে নির্দেশনা
প্রস্তুতি:
একটি বড় প্যান পর্যাপ্ত পানি বাষ্প। যখন পানি উঁচু হয়ে যায় তখন চাল যোগ করুন। একবার 90% ভাত রান্না করা, শিখা থেকে মুছে ফেলুন এবং সব পানি নিষ্কাশন করুন এবং একপাশে রাখুন।
পদ্ধতি:
এক গভীর কাপে এক কাপ কাপ দিয়ে চিনি দ্রবীভূত করুন। পুরো গরম মসলা যোগ করুন। তারপর রান্না করা ভাত এবং খাদ্য রঙ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান. পরবর্তী ঘি ঘি, কমলা রস এবং গোলাপ জল। মাওয়া যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করা। আবরণ এবং 15-20 মিনিটের জন্য কম তাপ রান্না। এই রান্না সময় কয়েক বার ঝরঝরে। একবার চিনির সিরাপ শুকিয়ে গেলে, সব বাদাম, বাদাম, মিনি মিষ্টি / মিশিটি যোগ করুন এবং ডামে রাখুন। একবার একটি ভজনা প্লেট স্থানান্তর রান্না। মিনি মিষ্টি, কাটা বাদাম এবং তাজা ক্রিম সঙ্গে গরুর মাংস। গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা।
Posted By: shakib
Post ID: 6358
Posted on: 6 years 2 days ago
Authorized by: ChatGirl