CLASSIC BENGALI RASGULLA

নির্দেশাবলীর
বল করতে পদক্ষেপ:
ননী ছানা (তাজা রিকোটা) এবং মসলা মসলা পর্যন্ত মসলা এবং একটি নরম মালকড়ি গঠন করে।
মার্বেল আকার অংশে ছানা ঢালা ভাগ করে নিন। মাপ দ্বিগুণ হবে, তাই অনুযায়ী করা।
মসৃণ বল প্রতিটি অংশ রোল। কোন cracks আছে সতর্ক থাকুন।
সিরাপ করতে পদক্ষেপ:
একটি ভারী bottomed প্যান, মাঝারি তাপ মধ্যে পানি এবং চিনি বাষ্প।
মাঝে মাঝে চিনি দ্রবীভূত এবং বুদ্বুদ পর্যন্ত গঠন শুরু হয়।
রোশগুলা রান্না করার পদক্ষেপ:
সিরাপ পনির পনির যোগ করুন এবং অবিলম্বে একটি শক্তভাবে snuggled ঢাকনা দিয়ে আবরণ।
মাঝারি তাপ 35 মিনিটের জন্য রান্না করুন। কভার খুলুন না। আবার, ঢাকনা খুলুন না।
উপর ঢাকনা পালন তাপ থেকে সরান। প্রায় 20-25 মিনিট জন্য ঠান্ডা যাক।
ঢাকনা খুলুন এবং একটি বড় বাটি মধ্যে মিষ্টি ঢালা। রাগগ্লাস সিরাপে ভিজে দিন এবং সেবার আগে পুরোপুরি ঠান্ডা করুন।